Gastronomía Archivos | Globotroter https://www.globotroter.com/tag/gastronomia/ revista de viajes Mon, 26 Jun 2017 01:13:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://www.globotroter.com/wp-content/uploads/cropped-Globotroter-logo-32x32.png Gastronomía Archivos | Globotroter https://www.globotroter.com/tag/gastronomia/ 32 32 101084468 Qué ver en Sao Miguel, Islas Azores https://www.globotroter.com/2017/05/18/que-ver-en-sao-miguel-islas-azores/ https://www.globotroter.com/2017/05/18/que-ver-en-sao-miguel-islas-azores/#comments Thu, 18 May 2017 05:30:16 +0000 http://www.globotroter.com/?p=3675 Si el jardín del Edén existió alguna vez, podría haberse encontrado perfectamente en las Islas Azores. Tan solo hace falta avistar desde las alturas cualquiera de los lagos que bañan la isla, perderse por los bosques frondosos de hayas, atravesar los senderos cubiertos de piconias o husmear por los perfumados campos de té. No es […]

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]]> https://www.globotroter.com/2017/05/18/que-ver-en-sao-miguel-islas-azores/feed/ 2 3675 5 curiosidades sobre el espárrago de Gavà https://www.globotroter.com/2017/04/22/5-curiosidades-esparrago-de-gava/ https://www.globotroter.com/2017/04/22/5-curiosidades-esparrago-de-gava/#respond Sat, 22 Apr 2017 11:30:47 +0000 http://www.globotroter.com/?p=3595 Entre los distintos sabores que identifican la comarca del Baix Llobregat, el del espárrago de Gavà destaca entre los meses de marzo y junio. Son delicias blancas, alargadas y más gruesas que otras variedades. Y al igual que ocurre con el queso en Suiza, la cerveza en Bélgica o la pasta en Italia, no pueden […]

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]]> https://www.globotroter.com/2017/04/22/5-curiosidades-esparrago-de-gava/feed/ 0 3595 Gruyères en Suiza: más allá del queso https://www.globotroter.com/2017/02/28/gruyeres-en-suiza-mas-alla-del-queso/ https://www.globotroter.com/2017/02/28/gruyeres-en-suiza-mas-alla-del-queso/#comments Tue, 28 Feb 2017 07:00:48 +0000 http://www.globotroter.com/?p=3437 Con aspecto de cuento y sabor a queso, la villa de Gruyères es uno de las rincones más bellos de toda Suiza. Coronada por un castillo de ochocientos años y custodiada por los montes Le Moléson al suroeste y Dent du Chamois al noreste, ofrece al visitante unas vistas maravillosas de los prealpes de la […]

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]]> https://www.globotroter.com/2017/02/28/gruyeres-en-suiza-mas-alla-del-queso/feed/ 1 3437 Los mejores planes en la Costa del Sol https://www.globotroter.com/2016/11/22/los-mejores-planes-en-la-costa-del-sol/ https://www.globotroter.com/2016/11/22/los-mejores-planes-en-la-costa-del-sol/#respond Tue, 22 Nov 2016 07:00:22 +0000 http://www.globotroter.com/?p=3103 Desde el cosmopolitismo de Málaga hasta el ruralismo encantador de Ronda, pasando por la mágica naturaleza antequerana y la Nerja de los veranos más azules. La afabilidad local, las visitas históricas y las comidas de la abuela se funden en los mil y un planes en la Costa del Sol. Un buen destino veraniego de playa […]

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]]> https://www.globotroter.com/2016/11/22/los-mejores-planes-en-la-costa-del-sol/feed/ 0 3103 White Summer: creatividad en la Costa Brava https://www.globotroter.com/2016/08/15/white-summer-creatividad-en-la-costa-brava/ https://www.globotroter.com/2016/08/15/white-summer-creatividad-en-la-costa-brava/#respond Mon, 15 Aug 2016 20:00:44 +0000 http://www.globotroter.com/?p=2917 Es tiempo de sol, playa, amigos, festivales, barbacoas y puestas de sol tardías. Pero, si hay alguna cita que no te puedes perder este verano, ésta es, sin duda, el White Summer. 22 días de música en vivo, nuevas tendencias, delicias gastronómicas y actividades que convierten a este mercado en toda una referencia cultural i […]

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]]> https://www.globotroter.com/2016/08/15/white-summer-creatividad-en-la-costa-brava/feed/ 0 2917 10 refrescos naturales para el verano https://www.globotroter.com/2016/07/02/10-refrescos-naturales-para-el-verano/ https://www.globotroter.com/2016/07/02/10-refrescos-naturales-para-el-verano/#comments Sat, 02 Jul 2016 06:00:31 +0000 http://www.globotroter.com/?p=2691 ¡Llegó el buen tiempo! Y con él, la temporada de atardeceres tardíos, las fiestas del pueblo, las siestas interminables, la arena en las toallas, los chapuzones nocturnos… y el calor. Ese bochorno permanente que lo mismo puede esperanzarte tomando el sol, pensando “hoy la piel me hierve pero mañana será moreno”, como dejarte sin respiración […]

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]]> https://www.globotroter.com/2016/07/02/10-refrescos-naturales-para-el-verano/feed/ 1 2691 Surcando un mar de plástico, en Almería https://www.globotroter.com/2016/05/12/surcando-un-mar-de-plastico-en-almeria/ https://www.globotroter.com/2016/05/12/surcando-un-mar-de-plastico-en-almeria/#respond Thu, 12 May 2016 06:00:16 +0000 http://www.globotroter.com/?p=2373 A pocos metros de la costa de Almería hay otro mar. En él no hay agua, aunque desde los satélites lo pueda parecer. Sus frutos no son marinos, pero están igual de deliciosos, y viajan a lo largo y ancho del antiguo continente deleitando el paladar de los europeos. Imaginemos que tú o yo pudiésemos […]

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]]> https://www.globotroter.com/2016/05/12/surcando-un-mar-de-plastico-en-almeria/feed/ 0 2373 Roadtrip por el Sud de France en tres días https://www.globotroter.com/2016/05/03/roadtrip-por-el-sud-de-france/ https://www.globotroter.com/2016/05/03/roadtrip-por-el-sud-de-france/#respond Tue, 03 May 2016 06:00:07 +0000 http://www.globotroter.com/?p=2295 La zona que rodea el étang de Thau está repleta de perlas, y no son solo las producidas por las cotizadas ostras que viven en su interior. Se trata de un destino que ofrece una experiencia completa al visitante: gastronomía exquisita, saboreando ostras y brindando con vermut; conociendo oficios tradicionales, que perduran en la actualidad […]

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]]> https://www.globotroter.com/2016/05/03/roadtrip-por-el-sud-de-france/feed/ 0 2295 Cómo hacer una calçotada catalana auténtica https://www.globotroter.com/2016/03/04/como-hacer-una-calcotada-catalana-autentica/ https://www.globotroter.com/2016/03/04/como-hacer-una-calcotada-catalana-autentica/#comments Fri, 04 Mar 2016 19:03:37 +0000 http://www.globotroter.com/?p=1875 ¿Estás pensando en un plan dominguero con amigos? Te cuento cómo hacer una calçotada catalana. Si no sabes ni por donde empezar, aquí tienes algunos tips que debes saber para que salga una comida de rechupete. Cómo hacer una calçotada catalana en 4 pasos 1. El CALÇOT auténtico ¿Sabías que el calçot debe su nombre a […]

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